L. HUOT FILS Brut Zéro Cuvée Initiale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Né sur le plateau forestier briard, le Cubry, ruisseau tributaire de la Marne, creuse un vallon sur les flancs duquel est implanté le vignoble de Saint-Marin-d'Arbois. C'est là que sont installés Virginie et Olivier Huot, qui exploitent depuis 2000 les 7 ha du domaine familial. Vinifié à basse température (16 °C), leur brut Zéro, non dosé, assemble les trois cépages (60 % pour les deux pinots à parts égales) et les récoltes 2006 et 2005. Il brille par sa finesse et ses arômes floraux. Un joli champagne pour les fruits de mer et l'apéritif, que l'on suggère de goûter avec des copeaux de parmesan. Assemblage dominé par les pinots (82 % dont 60 % de meurnier), le brut Carte noire (11 à 15 €; 50 000 b.) est un vin doré et rond, aux plaisants arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Une citation. (RM)"

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Détail du vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. Huot Fils Brut Zéro Cuvée Initiale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LOUIS HUOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne