L'EXCUSE DU CHÂTEAU GARONNEAU Élevé en fût de chêne 2010
L'EXCUSE DU CHÂTEAU GARONNEAU Élevé en fût de chêne 2010

L'Excuse du Château Garonneau

Favori
Élevé en fût de chêne 2010 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014
Vin très réussi!

L'excuse Du Château Garonneau élevé En Fût De Chêne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À l'issue d'une dégustation de vins en barrique qui s'était quelque peu éternisée, l'un des invités de Jean-Michel Roussille avait pris un échantillon pour apporter à son épouse « l'excuse » de son retard. Cette cuvée était née. Elle associe 60 % de merlot et 40 % de cabernet-sauvignon. Parée d'une belle robe noire aux reflets violets, qui rappelle l'encre des écoles d'autrefois, elle dévoile des parfums subtils de crème de cassis, de chocolat et d'épices douces, que relaie un palais équilibré, adossé à des tanins fins. À boire dans trois ou quatre ans sur de la poitrine de veau farcie, par exemple.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
6 000 bouteilles
élevage
En fût
température
Producteur
EARL ROUSSILLE
Fiche du producteur
Appellation
Francs-côtes-de-bordeaux
Fiche appellation

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