L'ANTISANTINCU

Cuvée vieillie en fût de chêne 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Roger Pouyau a confié à sa fille Julia le soin de s’occuper des vinifications et de l’élevage. Celle-ci signe une cuvée bien dans la typicité de son appellation, épicée et portée par des tanins encore jeunes qui invitent à préférer pour l'heure l’ombre de la cave à la lumière de la table. La cuvée Castellu Vecchiu 2010 blanc (5 à 8 €; 8 000 b.) est également citée pour sa belle fraîcheur.

Détail du vin L'antisantincu

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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