Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La maison Besombes officie en Val de Loire depuis 1928. Elle a pris pied à Chinon ces dernières années pour élargir son offre. Ici, c'est un vin classique, équilibré, dont la matière et les tanins s'accordent harmonieusement. Une pointe de fraîcheur donne un côté jeune à ce 2002 qui ne demande qu'à grandir. Dans le même style, le chinon rouge Sublime 2002 obtient également une étoile.
Détail du vin L'ambroisie
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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