JOSEPH PERRIER Extra-brut Joséphine 2014 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : + de 100 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Après les 1982, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2002, 2004, 2008 et 2012, voici le 2014 de la cuvée millésimée de prestige de la maison. Elle met en avant le chardonnay de la Côte des Blancs (60 % pour ce 2014) sans négliger le pinot noir (de la Montagne de Reims et de Cumières). Après de longues années en cave, ce millésime affiche une robe jaune doré et marie des arômes frais de fleurs blanches, de pomme verte et de poire à des notes de maturité (fruits mûrs, touches grillées, fumées). Fruitée, briochée et toastée à l'unisson du nez, la bouche associe une belle rondeur et une acidité citronnée qui porte loin la finale. De la finesse.

Champagne Joseph Perrier : Le vigneron

À la fin du XIX^es., les vignes entourant Châlons-en-Champagne, qui ont aujourd'hui cédé la place à la ville, étaient réputées et la cité comptait une dizaine de maisons de champagne. Seule subsiste celle-ci, fondée en 1825 par Joseph Perrier avec son père François-Alexandre, négociant. À la tête de la vénérable maison, un jeune directeur, Benjamin Fourmon, qui a succédé en 2019 à son père, Jean-Claude. L'entreprise possède dans la ville 5,5 km de caves creusées à flanc de colline dans d'anciennes crayères gallo-romaines et dans le cœur historique de la Champagne un vignoble de 23 ha, aux alentours de Cumières et de Hautvillers. Nathalie Laplaige est à la tête de la cave.

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Détail du vin Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Perrier Extra-brut Joséphine 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne