JEAN VELUT Témoignage 2009 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Jean Velut Témoignage 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le beau « témoignage » d'un millésime chaleureux. Le chardonnay s'est prélassé tout l'été sous la caresse du soleil pour donner un blanc de blancs ronronnant, tout doré, parcouru d'une bulle tranquille. Ses arômes flatteurs de primevère et d'acacia, un rien miellés, prennent des tons de fruits compotés dans une bouche ronde, réveillée en finale par une pointe de vivacité bienvenue. Un champagne adapté à l'apéritif comme au repas.

Champagne Jean Velut : Le vigneron

Avec ses sols argilo-calcaires propices au chardonnay, la colline de Montgueux, à l'ouest de Troyes, fait figure d'exception dans un vignoble aubois acquis au pinot noir. C'est sur ces pentes que Jean Velut, agriculteur des environs, a constitué son domaine (7,7 ha aujourd'hui) et réalisé sa première mise en bouteilles en 1976. Il l'a transmis en 1972 à Denis, qui a passé le relais en 2016 à son fils Benoît.

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Détail du vin Jean Velut Témoignage 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Velut Témoignage 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Velut Témoignage 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Velut Témoignage 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Velut Témoignage 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Velut Témoignage 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Velut Témoignage 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Velut Témoignage 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN VELUT

la Fiche du producteur