JEAN SÉLÈQUE Blanc de noirs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Il doit tout au meunier, ce brut vieilli 3 ans sur lies. Paré d'une robe jaune doré couronnée d'une mousse onctueuse, il dévoile un nez bien ouvert, beurré, brioché, confit et miellé. En bouche, il adopte le même registre évolué, compoté et toasté et séduit par son intensité, son équilibre et sa longueur. Un champagne patiné que l'on verrait bien sur des ris de veau.

Champagne Jean Sélèque : Le vigneron

Arrière-grand-père de l'actuelle récoltante, Jean Bagnost, fondateur de la coopérative de Pierry et maire de la commune, plante avec son gendre Henry Sélèque les premiers ceps à la fin des années 1960. Jean Sélèque commence à vendre du champagne. Sa fille Nathalie, installée en 2011, a lancé la marque au nom de son père 2 ans plus tard. Son vignoble de 5,3 ha est implanté sur différents coteaux aux environs d'Épernay.

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Détail du vin Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sélèque Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN SÉLÈQUE

la Fiche du producteur

Appellation :