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JEAN SÉLÈQUE Extra-brut Cuvée de réserve - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu de chardonnay et de pinot noir à parts égales (40 %), complétés par le meunier, un extra-brut construit sur la vendange 2018 – une année solaire propice à de faibles dosages. On loue l'expression discrète mais complexe de ce champagne, qui mêle les fruits jaunes mûrs, l'abricot sec, la datte, des notes balsamiques à des nuances plus fraîches d'agrumes. Ample, riche et persistante, la bouche prolonge bien le nez.

Champagne Jean Sélèque : Le vigneron

Arrière-grand-père de l'actuelle récoltante, Jean Bagnost, fondateur de la coopérative de Pierry et maire de la commune, plante avec son gendre Henry Sélèque les premiers ceps à la fin des années 1960. Jean Sélèque commence à vendre du champagne en 1974. Sa fille Nathalie, qui a pris la suite en 2008, exploite 5 ha sur différents coteaux aux environs d'Épernay. Les cuvées sont élaborées par la Cogevi.

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Détail du vin Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sélèque Extra-brut Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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