JEAN-MARC VIGUIER

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, la vigne plonge ses racines dans le schiste et le granite, ce qui confère aux vins blancs de chenin leur caractère et leur finesse. Celui-ci porte une robe claire, d'un bel éclat. Le nez, qui mérite aération, évoque la pêche blanche, les agrumes, la pomme et l'acacia. La bouche est marquée par une grande vivacité qui persiste dans une finale aux notes minérales. C'est un vin à recommander sur les fruits de mer ou sur une truite de vivier.

Détail du vin Jean-marc viguier

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entraygues-le-fel

la Fiche appellation

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un mot du vin

Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.