JEAN-MARC LAGGER

Chablais Ollon Mondeuse Saint-Triphon 2009 • Gd cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Marc Lagger ne s'ennuie jamais. Il aime innover et tester de nouveaux cépages. La solaris? Trop précoce, abandonnée. La galetta? Une pure merveille, aux dires du producteur; à suivre. La mondeuse? Superbe! Ce ne sont pas les dégustateurs qui démentiront, puisqu'ils vont jusqu'à octroyer un coup de coeur à ce vin. Le pourpre profond de la robe est traversé d'éclats violacés. Le nez discret laisse filtrer une note caractéristique de violette. Le fruit rouge et sauvage se révèle dès l'attaque, parfumant une matière ample et fraîche aux accents d'herbe sèche et de poivre. Déjà agréable, cette cuvée préférera néanmoins reposer un an ou deux en cave avant de rejoindre à table un carré d'agneau.

Détail du vin Jean-marc lagger

Garde :

-

Production :

1 950 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Heida

Voir savagnin.