JEAN HANOTIN

2001 • Gd cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay collaborent à ce brut millésimé doré à souhait, au nez bien ouvert, évolué avec distinction, qui exprime la cire, les fruits mûrs et les fruits secs. Au palais, ce 2001 se montre généreux et vineux tout en restant vif. Belle expression d'une année peu millésimée, il est à son apogée. Il devrait plaire aux connaisseurs, amateurs de vieilles cuvées. En revanche, le brut Tradition grand cru (11 à 15 €), cité, est un champagne d'initiation. Pinot noir et chardonnay y entrent dans les mêmes proportions que dans le précédent, mais l'assemblage réunit les récoltes 2006 et 2005. Un brut sans année, de couleur claire, discrètement fruité et floral, à la fois souple et frais en bouche. (RM)

Détail du vin Jean hanotin

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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