JEAN BECKER

Extra-brut B de Becker

blanc effervescent 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établie à Zellenberg près de Riquewihr, une exploitation dont les origines remontent à 1610, aujourd'hui gérée par deux frères, Jean-Philippe et Jean-François Becker. Ces vignerons disposent en propre de 11 ha, en bio certifié depuis 2001.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Née d'un subtil assemblage d'auxerrois (52 %), de pinot blanc, de riesling et de chardonnay, cette cuvée s'ouvre sur des parfums frais de fleurs blanches, un rien épicés. Le citron confit s'ajoute à cette palette dans une bouche équilibrée, à la fois ample et fraîche, de belle longueur.

Détail du vin Jean becker

Garde :

2018 - 2020

Production :

6 185 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.