Javoy Et Fils 2009 rosé :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Pascal Javoy, héritier d'une longue lignée de vignerons solognots (1792), signe un joli triplé dans les trois couleurs. En tête, ce 2009 rose pâle à reflets orangés, au nez fin de fraise et de groseille, équilibré, persistant en bouche, avec toujours la fraise en note dominante, et soutenu par une finale longue et fraîche. Une étoile revient également à l'orléans-cléry 2008, où le cabernet s'exprime pleinement. Fruits rouges, épices et poivron composent un bouquet expressif et typé. Après une attaque pleine de fraîcheur, la bouche, ample et longue, s'appuie sur de beaux tanins ronds. À boire dès aujourd'hui ou attendre un peu, un an ou deux. L'orléans blanc 2009 est cité pour sa palette aromatique de miel, d'acacia et d'abricot sec.
Détail du vin
Javoy Et Fils 2009 rosé
Quelle note du Guide Hachette le vin Javoy Et Fils 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Javoy Et Fils 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Javoy Et Fils 2009 rosé ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Javoy Et Fils 2009 rosé ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Production :
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