JACQUINET-DUMEZ

Prestige

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Domaine fondé en 1935. Installés en 1985, Olivier et Aline Jacquinet exploitent un vignoble de 7 ha autour des Mesneux, Sacy, Écueil et Ville-Dommange, 1ers crus de la Montagne de Reims situés à deux pas de la Cité des Sacres.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pinot noir et chardonnay à parité, vinifiés pour partie en cuve et pour partie en fût, ont donné naissance à ce brut aux senteurs de fruits exotiques et de foin. Subtilement évolué, marqué en finale par une pointe d'amertume, le palais offre un équilibre appréciable entre acidité et vinosité.

Détail du vin Jacquinet-dumez

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).