J. GOBANCÉ Carte blanche - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

J. Gobancé Carte Blanche blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un nouveau nom dans le Guide : celui des Gobancé, établis dans la vallée de l'Ardre. La famille cultive la vigne depuis cinquante ans et a lancé son champagne en 1990. Cédric a repris l'exploitation en 2010 et a soumis à nos dégustateurs cette cuvée qui les a impressionnés. Construite sur le meunier (85 %), complété par les deux autres cépages, cette Carte blanche est pratiquement un blanc de noirs, à 5 % de chardonnay près. Jaune paille à reflets dorés, elle offre une palette aromatique complexe mêlant les fruits jaunes mûrs, les fleurs et la mie de pain. Après une attaque fraîche, le palais se montre structuré, gourmand et long, dans le même registre que le nez. Un vin très bien fait et polyvalent, qui tiendra sa place aussi bien à l'apéritif que sur un poisson grillé ou une viande blanche. (RM)

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Détail du vin J. Gobancé Carte Blanche blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Gobancé Carte Blanche blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Gobancé Carte Blanche blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Gobancé Carte Blanche blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. Gobancé Carte Blanche blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

JOËL GOBANCÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne