HERVE MATHELIN

Cuvée Privilège

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Amateurs de mystère, sachez que la maison du XVIIIes. où demeurent les Mathelin était reliée à la crypte du village par des souterrains. Située dans la vallée de la Marne, la propriété dispose d'un vignoble de 14 ha, conduit depuis 1999 par Nicolas qui représente la troisième génération. La cuvée Privilège est née de la vendange de 2001. A 5 % près (pinot noir), c'est un blanc de blancs. Le chardonnay lui a légué finesse, légèreté et fraîcheur. (RM)

Détail du vin Herve mathelin

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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