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HENRIOT 2005 - blanc

Champagne • Champagne
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Vin très réussi

Henriot 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Maison rémoise fondée en 1808 par Apolline Henriot, née Godinot, dont les produits ont débuté leur carrière commerciale sous la marque Veuve Henriot Aîné. Sept générations se sont succédé à la tête de l'affaire qui est restée familiale tout en s'étendant en Bourgogne et dans le Beaujolais (voir Bouchard Père et Fils, William Fèvre...). Mi-chardonnay, mi-pinot noir, ce 2005 d'un bel or parcouru d'une bulle fine demande de l'aération pour libérer ses senteurs toastées et légèrement fumées. L'attaque vive dévoile un vin structuré auquel une fine acidité donne de l'allonge. Un champagne de repas pour poisson en sauce ou viande blanche, un médaillon de veau ou une poularde de Bresse par exemple. Il devrait gagner à attendre. (NM)

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Détail du vin Henriot 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henriot 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henriot 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Henriot 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henriot 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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