HENRI VALLOTON

Fully Gamay Vieilles Vignes 2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Âgées d’une quarantaine d’années, ces vignes de gamay (1,50 ha) poussent sur un terroir de granite et de gneiss. Elles ont donné naissance à un 2010 rubis foncé d’où s’échappent des senteurs gourmandes de fruits rouges bien mûrs. Fraîche et élégante, la bouche se distingue par sa souplesse et par sa finale aromatique sur les fruits à noyau. Un joli vin plaisir, à déguster sur une assiette valaisanne composée en priorité de viande séchée.

Détail du vin Henri valloton

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Solide

Se dit d'un vin bien constitué, possédant notamment une bonne charpente.