HENRI DAVID-HEUCQ

rosé effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Originaire de Fleury-la-Rivière (vallée de la Marne), cette famille de récoltants produit son champagne depuis les années 1970. Secondé par ses fils Olivier et Maxime, Henri David dirige la maison qui dispose d’un domaine de 9,5 ha. Très présent dans leur vignoble, le meunier compose 85 % de ce rosé né des récoltes 2008 et 2007, complété de 15 % de chardonnay et d’un soupçon de pinot noir. Au nez, de discrètes évocations de fruits blancs et de groseille. Au palais, des impressions gourmandes et fraîches de bonbon acidulé aux fruits rouges. Un champagne simple mais agréable, qui pourra accompagner des fruits rouges. (NM)

Détail du vin Henri david-heucq

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.