GUYOT-GUILLAUME Brut nature - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Guyot-guillaume Brut Nature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Majoritaire dans la vallée de l'Ardre, le meunier occupe le devant de la scène (85 %) dans ce brut non dosé qui est un blanc de noirs. La robe or jaune est parcourue d'un fin cordon de bulles. Le nez offre une somptueuse corbeille de fruits : pêche, abricot, litchi, poire, agrémentés d'une touche de petit-beurre. Généreuse, ronde et gourmande, bien équilibrée entre onctuosité et fraîcheur, la bouche monte en puissance et ajoute à cette palette des notes de petits fruits acidulés – groseille et cassis. Une belle maîtrise de l'assemblage et de la vinification.

Champagne Guyot-guillaume : Le vigneron

Premiers champagnes Guyot en 1954, plantations entre 1960 et 1980 dans la vallée de l'Ardre. Installé en 1975, Dominique Guyot a ajouté le nom de son épouse sur l'étiquette. En 2016, il a transmis le domaine de 5 ha à Agathe et Thomas, ce dernier œnologue. Adhérents à la coopérative, les Guyot assurent l'élaboration après la prise de mousse.

Détail du vin Guyot-guillaume Brut Nature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guyot-guillaume Brut Nature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guyot-guillaume Brut Nature blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guyot-guillaume Brut Nature blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guyot-guillaume Brut Nature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Guyot-guillaume Brut Nature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guyot-guillaume Brut Nature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Guyot-guillaume Brut Nature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcies.

Garde :
2018 - 2023
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Guyot-guillaume Brut Nature blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.