FRANÇOIS FAGOT Cuvée Virginie - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

François Fagot Cuvée Virginie blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Baptisée en hommage à une ancêtre vigneronne, cette cuvée assemble 60 % de chardonnay au pinot noir, des vins passés en fût. Cette version, qui marie la récolte 2015 avec les deux vendanges précédentes, a d'emblée intéressé le jury par son nez intense et profond : rose, cerise, fruits blancs compotés, brioche, pain grillé se bousculent au-dessus du verre et se prolongent dans un palais puissant et structuré, bien soutenu par un trait de fraîcheur. Une heureuse maturité.

Champagne François Fagot Et Fils : Le vigneron

Issu d'une lignée de vignerons remontant au milieu du XIX^es., François Fagot a créé sa marque en 1956. Toujours aux manettes, il a le statut de négociant. Il dispose d'un vignoble de 6 ha autour de Rilly-la-Montagne, 1^ercru proche de la cité des Sacres, sur le flanc nord de la Montagne de Reims.

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Détail du vin François Fagot Cuvée Virginie blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Fagot Cuvée Virginie blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Fagot Cuvée Virginie blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Fagot Cuvée Virginie blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Fagot Cuvée Virginie blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Fagot Cuvée Virginie blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Fagot Cuvée Virginie blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin François Fagot Cuvée Virginie blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2019 - 2022

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FRANÇOIS FAGOT ET FILS

la Fiche du producteur