FRANÇOIS BOHN Sommerberg Riesling Vendanges tardives Cuvée Axel 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Établi à Ingersheim, tout près de Colmar, François Bohn était apporteur de raisins avant de se lancer dans la vinification il y a une douzaine d'années. Depuis lors, ses cuvées figurent régulièrement dans le Guide, et plus d'une fois aux meilleures places. Grand cru aux pentes vertigineuses surplombant le village de Niedermorschwihr, le Sommerberg présente des sols granitiques où le riesling s'exprime bien. Celui-ci est à l'origine de vendanges tardives dédiées au dernier-né du vigneron. D'un jaune d'or brillant, ce 2007 s'annonce par un nez riche et complexe où des notes de botrytis (agrumes confits) s'allient à une touche minérale. Après une attaque franche, le palais dévoile une belle structure acide, tandis que les agrumes confits accompagnent la dégustation jusqu'à la longue finale. Un vin fin et élégant, qui mérite d'attendre trois ans. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

Détail du vin François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Bohn Sommerberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Axel 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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