FRANCOIS BOHN

Florimont Gewurztraminer 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé en 1992, François Bohn s'est lancé dans la vente directe six ans plus tard. La construction en 2004 d'une nouvelle cave concrétise cette ambition. L'exploitation figure dans le Guide depuis plusieurs éditions. Terroir dominant Ingersheim du côté ouest, le Florimont est un des fleurons de ce domaine. Il a donné cette année un gewurztraminer jaune soutenu aux brillants reflets paille. Avec ses notes épicées, poivrées, le nez apparaît déjà bien typé. Ample, harmonieux, élégant avec des arômes évoquant l'abricot confit, le palais révèle une grande matière. (Sucres résiduels: 45 g/l.)

Détail du vin Francois bohn

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.