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ÉMILIAN 2002 - blanc

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Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Émilian 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Suivant les mêmes exigences qu'au domaine de la Bongran, Jean Thévenet et son fils Gautier élaborent la cuvée Émilian, en hommage à l'ancêtre fondateur du vignoble familial, Emilian Gillet (1812-1885). Revendiquée jusqu'alors en mâcon-villages, cette cuvée porte enfin l'appellation de son terroir de naissance viré-clessé. Et elle en est digne, d'abord par sa couleur intense or vert, son nez d'abricot confit nuancé de notes minérales. Sa pureté, sa richesse bien équilibrée par une pointe acidulée agréable laissent la bouche fraîche. Riche et charnu, ce vin a encore du potentiel, qui lui permet d'envisager une longue garde. Un modèle du genre pour cette nouvelle appellation reconnue en 1998.

Vins de Viré-clessé

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Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2022

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Détail du vin Émilian 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Émilian 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Émilian 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Émilian 2002 blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Émilian 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Émilian 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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