DRIANT-VALENTIN

• 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La route qui conduit à Avize traverse les paysages somptueux des vignes de la Côte des Blancs. Cela seul mériterait le voyage. On peut aussi y voir l'église du XIIes. et son portail roman sur le flanc nord. On peut encore y trouver bien des maisons de champagne dont celle-ci. Son brut 1er cru (chardonnay 60 % et pinot 40 %), issus de raisins récoltés en 1997 et 1998, est marqué par un fruité rouge et une puissance notable. La cuvée Grande Réserve Extra brut 1er cru, née de quatre fois plus de chardonnay que de pinot noir (1993 et 1995), est équilibrée et sa finale, fumée. Un dégustateur lui trouve un nez balsamique mêlé de violette. C'est une bouteille de caractère. (RM)

Détail du vin Driant-valentin

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.