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Drappier Charles De Gaulle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Hommage à l'illustre voisin de Colombey-les-Deux-Églises, qui fut client de la maison, cette cuvée issue de pinot noir majoritaire (20 % de chardonnay) inclut 40 % de vins de réserve élevés sous bois : robe dorée, nez élégant, beurré et brioché, palais consistant et riche, finale fraîche et longue, sur l'amande grillée. Une belle maturité.

Champagne Drappier : Le vigneron

Une maison auboise de renom fondée en 1808. Son actuel propriétaire, Michel Drappier, rejoint par ses enfants Charline, Hugo et Antoine, conduit un vignoble de 62 ha aux environs de Bar-sur-Aube, planté majoritairement de pinot noir et aujourd'hui intégralement en bio. Il s'approvisionne aussi dans d'autres secteurs auprès de viticulteurs. À la cave, les sulfitages et les dosages sont mesurés. Les bouteilles de prestige, notamment les grands formats, vieillissent dans les vénérables caves creusées en 1152 par les moines de la proche abbaye de Clairvaux, les autres reposant à Reims dans des caves aménagées dans d'anciennes crayères. La propriété se flatte d'être la première et unique maison de Champagne à empreinte carbone neutre.

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Détail du vin Drappier Charles De Gaulle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Drappier Charles De Gaulle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Drappier Charles De Gaulle blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Drappier Charles De Gaulle blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Drappier Charles De Gaulle blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Drappier Charles De Gaulle blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2025 - 2028
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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