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DRAPPIER Carte d'or 2002 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Drappier Carte D'or 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

construit sur le pinot noir (80 %), un brut d'un millésime ancien et très coté. La robe jaune d'or soutenu, parcourue d'une bulle très fine, a pris des reflets ambrés. Alliant puissance et finesse, le nez, encore frais, légèrement iodé, marie pain grillé, réglisse et fruits secs torréfiés. Crémeuse, équilibrée, la bouche n'est pas des plus longues, mais elle montre une belle tenue.

Champagne Drappier : Le vigneron

Une maison auboise de renom fondée en 1808. Son actuel propriétaire, Michel Drappier, conduit un vignoble de 57 ha (dont un tiers en bio) aux environs de Bar-sur-Aube, mais il s'approvisionne aussi dans d'autres secteurs. À la cave, les sulfitages et les dosages sont mesurés. Les bouteilles de prestige vieillissent dans les vénérables caves creusées en 1152 par les moines de la proche abbaye de Clairvaux.

Vins de Champagne

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Champagne Janisson-Baradon & Fils - Extra Brut

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Détail du vin Drappier Carte D'or 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Drappier Carte D'or 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Drappier Carte D'or 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Drappier Carte D'or 2002 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Drappier Carte D'or 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Drappier Carte D'or 2002 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau.

Garde :
2018 - 2021
Production :
-
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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