DOMAINE VINCENT PRUNIER

2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2007, Vincent Prunier avait décidé d'attendre la toute fin du mois de septembre pour commencer les vendanges. Les hauteurs fraîches de Saint-Romain qui contemple en contrebas son village d'Auxey-Duresses lui donnèrent raison. Son vin rouge brillant libère des flaveurs de cuir et de boisé que l'on retrouve dans une matière suave par son expression vanillée et dans une finale tendre. Idéal pour découvrir l'appellation, dès cet automne, sur des cailles aux trompettes de la mort.

Détail du vin Domaine vincent prunier

Garde :

-

Production :

4 450 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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