Le guide
DOMAINE SCHUMACHER-KNEPPER
Ancienne propriété Constant Knepper Wintrange Felsberg Riesling 2010 • Gd 1er cru
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans les nouvelles salles de dégustation du domaine, vous pourrez découvrir ce vin remarquable au nez plaisant d'abricot. La fraîcheur encadre le palais, qui se montre complexe, gras, puissant et soutenu par une minéralité persistante. Taillé pour la garde, ce vin s'appréciera dans deux à trois ans sur des paupiettes de sole et noix de saint-jacques au basilic. Le riesling Vendange tardive 2010 (20 à 30 €; 600 b.) est cité pour sa fraîcheur et son très beau potentiel: à découvrir d'ici trois à cinq ans. (Bouteilles de 37,5 cl.)
Détail du vin Domaine schumacher-knepper
Garde :
-
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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