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DOMAINE SAINTE-ANNE

2003

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quinze coups de coeur depuis l'origine du Guide: le domaine Sainte-Anne compte parmi les champions de la vallée du Rhône. Voyez cette année son côtes-du-rhône-villages. Quant à ce viognier charmeur, puissant dans ses arômes, il rivalise sans mal avec les vins de la vallée du Rhône septentrionale. Beaucoup de gras et de chaleur, peut-être même trop...

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Détail du vin Domaine sainte-anne

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. SAINTE-ANNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.