DOMAINE PLÔ NOTRE-DAME Grande Cuvée 2010 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1879, la trisaïeule descendit de la Montagne Noire avec un chaudron rempli de louis d'or posé sur la tête, pour aller acheter les premières vignes du domaine. Depuis 1999, Nicolas Azalbert transforme en liquide le trésor de ce terroir argilo-calcaire et offre ici un minervois rubis scintillant, au bouquet ciselé de cannelle, de cerise et de réglisse. La bouche se révèle à la fois tendre, florale et acidulée, « taquinée » par un soupçon de poivre. Ce vin est prêt à boire, sur un gigot d'agneau par exemple.

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Détail du vin Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Plô Notre-dame Grande Cuvée 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

NICOLAS AZALBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois