DOMAINE PELISSON

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Partisan de la biodynamie, Patrick Pélisson attend toujours la pleine maturité du raisin pour vendanger et vinifier. Il a produit un 2003 intensément coloré qui montre toute sa concentration en bouche et demande à vieillir quelques années pour être pleinement apprécié.

Détail du vin Domaine pelisson

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).