DOMAINE PÉLAQUIÉ

Laudun 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de six cépages entrent dans la composition de ce blanc sec proposé par un domaine fort renommé de la vallée du Rhône. Vêtu d'une robe paille aux reflets dorés, ce 2009 dévoile un bouquet fin et délicat qui marie les fleurs blanches et les agrumes sur fond d'épices douces. Perlant à l'attaque, puis rond et empreint de douceur, il dévoile d'agréables arômes de sureau.

Détail du vin Domaine pélaquié

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Botrytis cinerea

Nom d'un champignon entraînant la pourriture des raisins. Apparaissant par temps strictement pluvieux, la pourriture est dite grise et est néfaste pour le raisin. Due à l'alternance de brouillard (ou de petites précipitations) suivi de soleil, la pourriture, qualifiée de noble, produit une concentration des raisins qui est à la base de l'élaboration des vins blancs liquoreux.