DOMAINE MONNOT-ROCHE

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici un très bon avocat de l'appellation, sachant convaincre le jury. Légères touches d'évolution perceptibles au regard? Messieurs les Jurés, ne vous fiez pas aux apparences! Le fruit est jeune, le pinot est fin, la bouche assez fondue, la vinosité épaulée par le gras. Cette finale teintée d'amertume? Vous la rencontrerez parmi les familles les plus honorables et il vous sera conseillé simplement d'attendre un an avant de préparer le rôti de boeuf qui l'accompagnera.

Détail du vin Domaine monnot-roche

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).