DOMAINE MICHEL JUILLOT

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La réussite commerciale de ce domaine s'inscrit dans les chiffres. On proclame – fierté légitime – qu'on a "commencé par 750 bouteilles, pour 4 500 aujourd'hui". Ces chiffres montrent aussi un intérêt croissant des consommateurs pour les effervescents bourguignons. Un peu marqué par la présence de la liqueur d'expédition, ce crémant possède néanmoins de beaux atouts à faire valoir. Notamment un nez complexe où bataillent les notes florales et la vivacité des agrumes. La bouche est franche et équilibrée. Pour un apéritif.

Détail du vin Domaine michel juillot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.