Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
De nombreuses améliorations techniques et des agrandissements successifs ont été réalisés depuis la création du domaine en 1922. Après un 2001 remarquable, Michel Crozet propose un 2002 grenat limpide aux parfums expressifs de fraise et de cassis très mûrs mêlés de nuances de chêne et de touches végétales. Franche et d'une belle ampleur, la bouche révèle un boisé bien maîtrisé mais dominateur. Encore jeune, ce vin peut attendre un à deux ans. Il pourra accompagner un gigot de chevreuil à l'ail confit.
Détail du vin Domaine michel crozet
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
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Un mot du vin
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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
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