DOMAINE LANGLOIS-CHATEAU

Vieilles Vignes 2003

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Spécialisée à l'origine dans les vins mousseux, cette maison élabore aujourd'hui des vins tranquilles – avec un réel savoir-faire liée au champagne Bollinger. Cette sélection Vieilles Vignes présente nombre de signes prometteurs: arômes surmûris et, en bouche, nuances de fruits secs et de fruits blancs; palais ample, charnu, légèrement vanillé en finale. Un saumur de garde, que l'on pourra conserver une dizaine d'années. Le 2001 avait reçu un coup de coeur.

Détail du vin Domaine langlois-chateau

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.