DOMAINE LA ROUVIOLE 2001 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine La Rouviole 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Deux oncles en première ligne sur le vignoble, un neveu dans la cave: le domaine s'est imposé comme une valeur sûre de l'appellation en peu de temps. Implantés sur des coteaux argilo-calcaires plein sud, grenache et syrah composent à parts égales ce vin. Le premier est mis en évidence, même si la couleur pourpre et violacée annonce une syrah en forme, les arômes de cassis et de poivre étant caractéristiques. La bouche chaleureuse et ronde repose sur des tanins fermes et réglissés. La finale débute par des notes de moka et offre ensuite un fruit à l'eau-de-vie.

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Détail du vin Domaine La Rouviole 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Rouviole 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Rouviole 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Rouviole 2001 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Rouviole 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Rouviole 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SAS SOCIÉTÉ D'EXPLOITATION LA ROUVIOLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois-la-livinière