DOMAINE LA ROUVIOLE Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée d'un pourpre profond et intense, dont les parfums toastés attestent un passage de douze mois en fût. La garrigue environnante apporte, elle, son lot d'essences balsamiques de cade et de pin. Ce vin affiche toujours la même marque de fabrique : une matière ample, servie par des senteurs chaleureuses d'épices et de surprenantes notes d'agrumes qui s'accordent plutôt bien avec une touche de vanille. Le talent du vigneron a su composer avec la puissance de l'élevage et la force du terroir une partition harmonieuse, et fait naître une bouteille d'une rare élégance, aux tanins ciselés et polis. Une grande symphonie qui vous inspirera des accords majeurs.

Sas Société D'exploitation La Rouviole : Le vigneron

Dans la famille Leonor depuis 1950, la propriété, implantée à Siran dans le Minervois, s'étend sur 40 ha, dont 25 ha de vignes environnées de garrigue et d'oliveraies. Elle est aujourd'hui conduite en bio par Frank Leonor qui a en a pris la direction en 2004, succédant à ses oncles.

Vins de Minervois-la-livinière

Achetez vos vins de Minervois-la-livinière en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Rouviole élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2020 - 2027

Production :

7 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SAS SOCIÉTÉ D'EXPLOITATION LA ROUVIOLE

la Fiche du producteur