DOMAINE LA ROSE DES VENTS

Réserve Seigneur de Broussan 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Baude, installés depuis 1994 sur ce domaine de 24,5 ha, en sont à leur huitième vinification. L'expérience et les investissements réalisés dans le vignoble comme dans la cave se traduisent aujourd'hui par un remarquable vin. Plaisant par son bouquet aux notes boisées mais aussi végétales (sous-bois), ce 2000 présente une solide charpente et une bonne longueur. Les tanins, encore austères, demandent à s'arrondir au cours d'une garde de trois ans. L'ensemble gagnera ainsi en élégance et en harmonie.

Détail du vin Domaine la rose des vents

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.