L'avis du Guide Hachette des Vins
La Fontaine aux muses, vieille demeure de 1670 restaurée dans les années 1960, est un hôtel-restaurant réputé autant qu'un domaine viticole. Son pinot noir, beau à voir dans sa robe profonde et uniforme, affirme un nez intense, aux notes épicées. La bouche est bien constituée, concentrée, ample, avec une finale encore tannique. Attendre deux ans afin que ce vin gagne en amabilité.
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