DOMAINE GUINDON

Sur lie Cuvée Prestige 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 49 ha situé à la sortie d'Ancenis sur la route de Nantes est devenu un habitué du Guide. Ce 2008 prouve encore une fois la qualité de ses vins. Une certaine minéralité domine le nez, nuancée d'une pointe d'amande. Très expressif et puissant en bouche, fin, complexe et long, ce muscadet est un digne représentant de la rive droite de l'appellation. À attendre un peu avant de le déguster sur un filet de sandre en sauce.

Détail du vin Domaine guindon

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-coteaux-de-la-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.