DOMAINE GRAND ROMANE

2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble de 60 ha est implanté à flanc de coteau, à une altitude de 400 m. Grenache, mourvèdre et syrah composent un gigondas bien typé, aux arômes de fruits cuits, presque confiturés. Une vendange mûre, longuement macérée, puis un élevage de douze mois mené équitablement en fût neuf, en fût d'un vin et en foudre ont donné au vin une chair ample, équilibrée et persistante. L'empreinte du bois reste discrète, respectueuse du fruit. Nul besoin d'attendre de longues années pour apprécier cette bouteille avec du gibier.

Détail du vin Domaine grand romane

Garde :

-

Production :

95 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.