DOMAINE DE LA MACHOTTE

2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 60 ha sis à 400 m d'altitude sur des coteaux. Une grande maturité est perceptible dans ce 2004 aux senteurs de garrigue, de fruits mûrs (griotte à l'eau-de-vie) et de torréfaction. Il s'impose crescendo au palais, d'abord souple en attaque, puis ample, charpenté et persistant. En 2008, il accompagnera un gibier (sanglier ou chevreuil).

Détail du vin Domaine de la machotte

Garde :

-

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.