DOMAINE GILLE

Les Renardes 2008 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située non loin des carrières de marbre de Comblanchien, cette exploitation est implantée sur la route des Vins. Les vendangeurs n'ont qu'à la suivre pour aller récolter les raisins de la belle colline de Corton. Un habit rubis profond habille ce vin aux senteurs de cerise griotte et de réglisse. La bouche convainc par sa matière tannique au fruité riche dans laquelle les accents boisés légués par vingt mois passés en fût s'intègrent harmonieusement. Un corton qui allie puissance et finesse, à attendre absolument.

Détail du vin Domaine gille

Garde :

-

Production :

850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).