Domaine du Puy
- rouge tranquille
Domaine Du Puy Cuvée Baptiste Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Patrick Delalande, à la tête de ce domaine fondé par son aïeul Alexis Delalande au début du XIXes., a été rejoint par son fils Baptiste en 2010. Ensemble, ils signent un 2011 à la robe cerise noire et au nez de fruits rouges. En bouche se développe une matière ronde étayée par une fraîcheur bienveillante et par des tanins fins. Idéal sur un pâté de Pâques ou un rôti de bœuf en croûte.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Puy Cuvée Baptiste Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DU PUY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Cuvée Baptiste 2004
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Le domaine a vu se succéder cinq générations de vignerons. Aujourd'hui fort de près de 27 ha, il est mené par Patrick Delalande qui travaille dans l'esprit de ses ancêtres, fidèle à la tradition. Cette cuvée est un exemple de vin bien fait, léger, souple, qui a une place toute trouvée à une tablée d'amis. La cuvée Mathilde 2005 rosé, rafraîchissante, est citée.
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DOMAINE DU PUY
Cuvée Baptiste Vieilles Vignes 2003
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Remontant à 1820, ce domaine compte aujourd'hui 25 ha et est toujours exploité par un membre de la famille Delalande. Dans cette cuvée Vieilles Vignes, tout est mesuré: attaque, matière, tanins. Il en résulte un vin délicat, rond, frais et souple. Il n'est pas compliqué et donnera entière satisfaction lors d'un mariage ou d'un baptême. Le Domaine du Puy cuvée Tradition 2003 rouge, qui n'a pas connu le bois, est cité. Avenant, il est prêt.
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DOMAINE DU PUY
Vieilles vignes 2000
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Cinq générations de Delalande se sont succédé sur ce beau domaine de près de 25ha. La cuvée Vieilles vignes fait la fierté de Patrick. Issue de ceps de cinquante à soixante-cinq ans, elle est généralement ronde grâce à des tanins plaisants. Ce millésime ne déroge pas à la règle. Limpide, d'un rouge violacé, il laisse poindre des accents de framboise et de fraise. Ces mêmes fruits réapparaissent en bouche à l'attaque. Vient ensuite une sensation de souplesse et de rondeur que des tanins fins ne parviennent pas à troubler. A boire dès maintenant! Le chinon rosé 2001, issu de saignée, est cité.
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Le vigneron
DOM. DU PUY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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