DOMAINE DU PRIEURE SAINT ROMAIN

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 10 ha dont la production est distribuée par la maison Thorin. D'un rouge soutenu et limpide, ce moulin-à-vent offre un nez intense et complexe aux nuances de fraise et de cerise à l'eau-de-vie. Après une attaque charnue aux arômes de fruits noirs très mûrs, la bouche évolue sur des impressions chaudes et tanniques. Structurée et puissante, elle doit s'affiner au moins un an.

Détail du vin Domaine du prieure saint romain

Garde :

-

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.