DOMAINE DU CORIANÇON

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cultivé en biodynamie, le vignoble de François Vallot permet au terroir de s'exprimer à travers le caractère de chacun des six cépages présents dans ce vin: grenache à 60 %, syrah, mourvèdre, cinsault, bourboulenc et clairette. Le résultat est un 2008 très réussi, où les notes de garrigue et de fruits mûrs titillent les papilles tout au long de la dégustation. La bouche, ample, fraîche et structurée par des tanins fins et puissants, fait la part belle au cassis et aux fruits à noyau. Un signe de jeunesse qui laisse augurer un bel avenir à cette bouteille.

Détail du vin Domaine du coriançon

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).