DOMAINE DU CLOS DU ROI

Coulanges-la-Vineuse 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Magali Bernard et son compagnon Arnaud Hennoque ont repris en 2005 le domaine familial créé par Michel et Denise Bernard. Sur un terroir de Coulanges-la-Vineuse essentiellement consacré au pinot noir, ils font reculer les idées reçues avec ce chardonnay, une curiosité qui gagne à être connue. Un peu de fût, beaucoup de cuve pour élever ce vin au nez subtil et aromatique de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est bien équilibrée, portée par la fraîcheur et la minéralité. Vous pourrez apprécier ce 2009 dès maintenant sur une blanquette de veau.

Détail du vin Domaine du clos du roi

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.