DOMAINE DU BAGUIER

Odyssée 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine du Baguier, avec sa ferme du XVIIIes. et sa bergerie, est un ancien relais de charrois qui assuraient le transport de la glace fabriquée dans les glacières de Fontfrège. Aujourd'hui, on y fera halte pour déguster ce vin d'une couleur étonnamment profonde, aux reflets violacés et noirs. Déclinant des arômes chaleureux de pâte de coings, de confiture de prunes et de fruits confits, celui-ci offre une grande structure, enveloppée de flaveurs de fruits noirs et de réglisse. Les tanins sont encore très présents, mais ils promettent de s'affiner dans le temps pour donner à l'ensemble plus d'élégance encore.

Détail du vin Domaine du baguier

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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